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刘莹，周末编著；彭天池摄影2005 年出版79 页ISBN：7504845728
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白军厚，汪苏编著1995 年出版166 页ISBN：7109037991
暂缺《特味小吃200例》简介
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唐代英编著2005 年出版330 页ISBN：780628981X
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宋卫忠，王嘉彦，周烁编文；卢筱摄；王寓帆译2006 年出版110 页ISBN：7802200644
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魏大波编著1990 年出版244 页ISBN：7805701997
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丁永淮编1993 年出版143 页ISBN：7800168506
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吴国栋编著1997 年出版220 页ISBN：7806280960
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刘广伟主编1992 年出版459 页ISBN：7503206179
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周德文，顾宝才主编2000 年出版108 页ISBN：7538836470
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