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日本刺身与汤菜制作高手 【工业技术】
（日）大阪厨师专科学校编著2004 年出版147 页ISBN：753841682X本书分为常见病毒性传染病、细菌性传染病、寄生虫病等几个部分，从病原学、流行病学、发病机制与病理解剖、临床表现、实验室检查、诊断与鉴别诊断、预后与治疗、预防、护理等方面进行了阐述。...
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专家教你做健康菜“常见病篇” 【工业技术】
《健康大讲堂》编委会主编2013 年出版160 页ISBN：7535660290本书收集了老百姓爱吃的各类营养汤，营养健康，制作过程简单，每道汤都配有精美的图片。
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大厨家里的家常菜 瘦身菜100 【工业技术】
品质生活工作室编著2009 年出版95 页ISBN：9787802206342本书为瘦身、美容、养颜的实用菜谱，拍图以及详尽的步骤解析，并设置了实用贴心的小贴士。本书旨在为不同的人群提供简单易学菜谱菜式。本书的整体文字简单易懂，所选用料皆为寻常可见。...
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饭遭殃 超好吃下饭菜 【工业技术】
高杰主编2013 年出版128 页ISBN：9787121210235总会有这样几道菜，让我们看到后就有一种端碗米饭来配着吃的冲动。本书就是这样一本菜谱，收录了多款让人胃口大开的下饭菜，并详细介绍了制作方法和步骤，图文并茂，简单实用。此外，无论是色泽诱人的素菜，还是浓香......
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顺时而食 蝶儿的四季养生菜 【工业技术】
蝶儿著2016 年出版208 页ISBN：9787534170706本书分为4章，作者根据春、夏、秋、冬四季不同的节气特点，精选常见的当季食材，融入作者多年的节气食补养生理念，打造出75道营养丰富、各具特色的私房家常菜。作者还将自己的生活小故事融入不同菜品中，增加了本书...
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四季养生菜 全彩超值版 【工业技术】
邴吉和编著2014 年出版224 页ISBN：9787542757203本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱，都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜...
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贺师傅私房菜系列 家常菜 【工业技术】
贺鹏飞著2014 年出版127 页ISBN：9787550227712本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了各种各样的私房家常菜，介绍了贺师傅的独门做法，所用食材涵盖了蔬菜、肉蛋、水产等不同类别，首创了“傻瓜式菜谱”概念，即用一大勺、一小勺调...