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唐宋饮食文化比较研究 【工业技术】
刘朴兵著2010 年出版528 页ISBN:9787500491460本书通过对唐代两代的食品、饮品、饮食业、饮食习俗、饮食文化交流、饮食思想的比较考察,发现唐宋饮食文化有着许多显著的不同。唐代饮食文化深受游牧民族和异域风情的影响,具有鲜明的“胡化”色彩,而宋代饮食...
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中国古老文化寻踪 隋唐记忆 【工业技术】
(日)刘宏军编著2015 年出版167 页ISBN:9787504668516;9787504668530《隋唐记忆》带领读者进入我国的鼎盛时期——隋朝和唐代,这一时期不论是服装款式、色彩、图案,还是乐器和生活用品,都呈现出前所未有的崭新画面,尤其是这一时期的女子服饰,可谓中国服装中最为精彩的篇章。...
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中国江南水乡建筑文化 【工业技术】
周学鹰,马晓著2006 年出版410 页ISBN:7535143318本书从剖析地域文化出发,研究江南水乡这一特定地域环境中的建筑文化,对其产生、发展、演变的历史进程做了系统的探究。分章阐述了江南水乡的历史概况、地域特点、聚落体系、生活情志、建筑情态、水乡园林等,提...
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京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化研究 【工业技术】
陆朋,刘燕著2016 年出版197 页ISBN:9787511539601本书运用历史学、社会学、文化学等多学科理论,对京津冀一带的佛教素食文化进行分析、论述。饮食活动承载着文化,文化把看似寻常的饮食活动同社会生产、生活等多个方面联系起来,使之具有了某种程度上影响社会发...
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《中国茶谣》的创意与文化呈现 【工业技术】
王旭烽等著2008 年出版215 页ISBN:9787508724881本书对《中国茶谣》舞台剧的创意、策划和演出过程进行了教学展示,在向学生揭示策划和创作技巧的同时,展示茶文化的深刻内涵。
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