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    国家执业药师资格考试辅导用书编写组组织编写;陈纭编著2015 年出版289 页ISBN:9787117205689

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  • 饮食营养安全 【医药卫生】

    林玉桓,王丽梅主编2011 年出版307 页ISBN:9787309079340

    本书分为饮食营养基础、餐饮营养、饮食安全管理控制四大模块,对烹饪餐饮业中的营养卫生安全问题及食品安全管理控制进行了较为详细地阐述。...

  • 食品营养卫生学 【医药卫生】

    田颖,张宝春,李华主编2015 年出版237 页ISBN:9787560998282

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