驴育肥与产品加工技术 【农业科学】

本书介绍了驴育肥与产品加工技术。

优质油菜高产栽培与加工技术 【农业科学】

茄果类蔬菜栽培与贮藏加工新技术 【农业科学】

本书介绍了保护地蔬菜番茄、茄子、辣椒高产优质配套栽培技术以及贮藏保鲜加工工艺，并对病虫害防治做了介绍。

平菇 鸡腿菇 猴头菇栽培与加工新技术 【农业科学】

本书介绍了平菇、鸡腿菇、猴头菇三个品种的生产栽培与加工新技术。

食用菌贮藏与加工技术 【农业科学】

本书主要介绍了食用菌贮藏与加工技术。

辣椒高产栽培与加工技术 【农业科学】

本书介绍辣椒的高产栽培与加工利用。

优良牧草栽培与加工技术 【农业科学】

本书介绍了我国各地牧草的品种，特性及栽培管理、加工利用技术。

水产高效健康养殖丛书 淡水鱼高效养殖与疾病防治技术 【农业科学】

本书以青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂等淡水养殖中的主养品种为主，系统讲述了池塘高效养殖技术、工厂化高效养殖技术、网箱高效养殖技术、大水体高效增养殖技术等不同养殖模式的高效养殖技术，重点阐述了青鱼...

果品贮藏保鲜与加工技术 【农业科学】

本书主要介绍苹果、葡萄、桃、杏、柿子、犁、草莓、石榴、樱桃、西瓜、板栗等果品的贮藏方法与加工技术。

实用果蔬保鲜与加工技术 【农业科学】

本书主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识，常规的果蔬保鲜加工技术与方法等。