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豆科饲料作物栽培与加工利用技术 【农业科学】
毕云霞，许金新，张利军主编2005 年出版81 页ISBN：7109101738本书介绍了豆科饲料作物的种类及优良品种，生长发育对环境条件的要求，优质高产栽培管理技术，病虫害防治，收获和利用方法等。
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葡萄贮藏保鲜与加工技术 【农业科学】
高海生，柴菊华主编；王爱军，王保海，孙世贤等编著2009 年出版162 页ISBN：9787508257051本书内容包括：影响葡萄果实品质的因素、贮藏前的商品化处理、采后损耗及控制、贮藏保鲜技术、贮藏期间病害及防治，以及果汁饮料、果脯蜜饯、干制品和自酿葡萄酒生产技术。...
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新疆特色果品贮藏与加工技术 【农业科学】
杨海燕主编2010 年出版408 页ISBN：9787109130548本书主要阐述了果品贮藏原理和方法、新疆特色鲜食果品的贮藏技术及新疆特色干果的贮藏技术；特色果品原料的品质及预处理、果品的速冻、干制、糖制、果酒与果醋以及特色坚果加工和果品的综合利用。...
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甜玉米栽培与加工新技术 【农业科学】
辽宁省科学技术协会编2007 年出版80 页ISBN：9787538152463本书分四部分，内容包括：国内外甜玉米的发展现状、甜玉米高产优质栽培新技术、甜玉米贮藏与加工技术、甜玉米罐头保鲜加工技术。