- 作 者：张洪意，刘国琴，张晓雱编著
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：710910124X
- 标注页数：90 页
- PDF页数：101 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源101 ≥90页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
结球甘蓝 1
一、品种类型及主要推广品种 2
（一）品种类型 2
（二）主要推广的品种 2
二、环境条件 13
（一）温度 13
（二）水分 14
（三）光照 14
（四）土壤 14
三、栽培技术 15
（一）栽培季节 15
（二）春季栽培 16
（三）夏季栽培 18
（四）秋季栽培 18
四、贮藏与加工 19
（一）贮藏保鲜 19
（二）加工技术 20
紫甘蓝 21
一、主要品种及栽培季节 22
（一）主要品种 22
（二）栽培季节 24
二、环境条件 24
（一）温度 24
（二）光照 24
（三）土壤和水分 24
三、紫甘蓝栽培技术 24
（一）育苗 24
（二）定植 25
（三）田间管理 25
花椰菜 26
一、花椰菜主要推广品种 26
（一）品种类型 26
（二）主要推广的品种 26
二、环境条件 32
（一）温度 32
（二）光照 32
（三）土壤、肥水 33
三、栽培技术 33
（一）茬口安排 33
（二）花椰菜春季栽培 33
（三）夏季花椰菜的栽培 35
（四）秋播花椰菜 37
（五）花椰菜花球的遮护和采收 37
四、贮藏与加工 38
（一）贮藏 38
（二）加工 40
青花菜 41
一、类型与品种 42
（一）类型 42
（二）主要品种 42
二、环境条件 47
（一）温度 47
（二）光照 47
（三）水分 47
（四）土壤 48
三、栽培方式及技术 48
（一）栽培方式 48
（二）茬口安排 49
（三）栽培技术 49
（四）高山地区青花菜栽培技术 54
四、青花菜的采收保鲜与加工 55
（一）采收保鲜 55
（二）加工出口技术 56
抱子甘蓝 57
一、类型与品种 58
（一）类型 58
（二）品种 58
二、环境条件 60
（一）温度 60
（二）光照 60
（三）水分 61
（四）土壤和养分 61
三、栽培技术 61
（一）栽培季节 61
（二）春秋季栽培技术 62
芥蓝 65
一、芥蓝的品种类型及主要推广品种 66
（一）品种类型 66
（二）主要推广品种 66
二、环境条件 68
（一）温度 68
（二）光照 68
（三）水分 69
（四）土壤与肥料 69
三、栽培季节及栽培技术 69
（一）栽培季节 69
（二）栽培技术 69
球茎甘蓝 71
一、类型与品种 71
（一）类型 71
（二）品种 72
二、环境条件及栽培季节 73
三、球茎甘蓝栽培技术 73
（一）播种育苗 73
（二）定植 74
（三）定植后管理 75
（四）采收 75
四、贮藏与加工 75
（一）贮藏 75
（二）加工 76
羽衣甘蓝 77
一、类型和品种 78
（一）类型 78
（二）主要引进的品种 78
二、环境条件 79
（一）温度 79
（二）光照 80
（三）水分 80
（四）土壤 80
三、栽培季节和栽培技术 80
（一）栽培季节 80
（二）栽培技术 81
皱叶甘蓝 82
一、适宜我国栽培的品种 83
二、环境条件 83
三、栽培季节和栽培技术 83
（一）栽培季节 83
（二）栽培技术 84
四、采收与贮藏、加工 85
（一）采收 85
（二）贮藏 86
（三）加工 86
甘蓝类蔬菜常见病虫害防治 86
一、病虫害的种类 86
（一）病害 86
（二）虫害 86
二、防治方法 87
（一）病害防治 87
（二）虫害防治 88
主要参考文献 90