农产品保鲜包装技术 【农业科学】

本书对农产品的保鲜包装理论、方法及保鲜包装的最新发展进行了较详细的介绍。

蜜蜂产品与医疗保健 【农业科学】

本书主要介绍了蜜蜂产品中蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等的医疗保健、美容等功效。

农副产品综合利用 【农业科学】

本书内容主要介绍农副产品综合利用综述；农副产品综合利用化学；农副产品综合利用技术；农副产品综合利用途径和新技术等。

农产品质量检测与管理 【农业科学】

园艺产品贮藏与加工 【农业科学】

本书以园产品贮藏与加工的基本原理为基础，以生产工艺和技术要点为重点，并注重对生产实践出现的主要问题进行分析和解决。

农副产品加工与储藏 【农业科学】

本书为广大农民朋友详细介绍了农业产品和副产品的加工技术和储藏方法。

草产品加工贮藏与利用技术 【农业科学】

实用养蜂与蜂产品加工 【农业科学】

本书介绍了养蜂的方法及蜂产品的加工技术。

园产品工艺学 【农业科学】

农村自学考试实验区教材:本书介绍园产品加工保藏原理、园产加工原料及预备处理、果蔬干制工艺、果蔬罐藏工艺、果酒酿造工艺等内容。

农副产品储藏与加工 【农业科学】

本书主要介绍了小麦、玉米、稻谷、薯类、果品、蔬菜、食用菌等的储藏加工技术。