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名优水产生态养殖与管理 【农业科学】
李传武，黄向荣主编2016 年出版269 页ISBN：9787511625878名优水产是相对于大宗常规鱼类而言的名、特、优水产品，主要包括鳜、鳅、鳝、鲟等优质鱼类和龟、鳖、虾、蟹、蛙、鲵等特种水产养殖动物。相对于常规鱼类，名优水产除了营养、味道和价值优于常规水产品之外，养殖...