餐饮服务与管理 【经济】

《高等职业教育旅游管理类专业系列教材：餐饮（服务与管理）》以现代餐饮企业服务与经营管理的客观规律为依据，以现代管理理论为指导，以餐饮对客服务为主线，以最新和最实用的服务操作程序和管理方法为内容。《高等.....

客房服务与管理 【经济】

本着“项目导向、任务驱动、工学结合、能力培养”的原则，由酒店行业专家和教育理论专家组成课程团队，以酒店发展需要和前厅客房实际工作过程为主线，以酒店前厅客房真实服务为项目载体，确定了本课程的内容为客房...

《税收规范性文件制定管理办法》释义 【经济】

本书根据《税收规范性文件制定管理办法》编著而成，共分为七大部分。第一章，总则；第二章，制定规则；第三章。制定程序；第四章，备案审查；第五章，文件清理；第六章，附则；附录。...

中国酒店业服务质量与管理文化探索研究 【经济】

本研究的主要目的是为了更好地了解中资酒店和外资酒店在中国酒店市场服务质量方面的不同，并在此基础上探索文化和服务质量之间的关系。通过对技术和人际交往是否是造成服务质量差异原因的研究，获得在中国内地...

国际旅游岛前厅服务与管理 双语版 英汉对照 【经济】

前厅部是星级酒店的重要组成部分，《前厅服务与管理》是中等职业学校酒店专业的核心课程之一。本书编者本着“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的教学指导思想，以海南建设国际旅游岛为背景，依托地方行业...

旅行社服务质量管理理论与实践 【经济】

随着我国国民旅游的快速发展，旅游已成为居民生活的重要组成部分，旅游业作为现代服务业也越来越受到各地政府的重视。但我国旅行社行业的仍停留在发展的初级阶段，经营理念和管理手段较为落后，不正当竞争引发的游...

2009年注册会计师考试应试指导及全真模拟测试（适用原考试办法） 税法 【经济】

客房服务与管理 【经济】

内容提要展现在读者面前的这本《客房服务与管理》，是由北京饭店客房部工作多年、极富实践经验的张连寅先生编著。内容包括：客房在饭店中的地位、客房部的任务与职责、客房基本类型和应具备的条件、客房服务工...

旅游景区服务与管理 【经济】

本书是高职高专旅游管理专业课程教材。本教材从景区服务与管理的实践入手，从高职高专人才培养目标出发，构建工作流程与知识模块相结合的内容体系。内容包括景区导论、景区服务、景区管理三大部分，共十二章。第...

分销渠道选择及管理 中层管理人员适用 【经济】