前厅客房服务与管理实训教程 【经济】

本书是针对酒店前厅、客房服务与管理工作的需要而编写的实训类指导教材，共分为两部分。第一部分为前厅服务与管理实训，内容包括：前厅预订服务、前厅礼宾服务、前厅接待服务、前厅综合服务等；第二部分为客房服务...

旅游景区服务与管理 【经济】

本书是教育部推荐使用的5年制高职旅游服务与管理专业教材。本书共分11章，主要内容包括：旅游景区概论，旅游景区的服务，旅游景区的票务和交通服务，旅游景区的导游服务，旅游景区的食宿服务，旅游景区的其他服务，旅......

旅游景区服务与管理 【经济】

《21世纪高职高专特色课程规划教材•旅游景区服务与管理》内容：旅游景区是旅游业发展的基础，也是旅游业发展的主体。旅游景区能够激发旅游动机，是旅游产品的核心，没有旅游景区，其他的旅游服务也就失去了存在的意...

茶艺服务与管理 【经济】

本书主要分为概述、茶叶知识、茶艺构成要素、茶艺表演、茶艺服务、茶艺馆的经营与管理和茶艺相关知识等内容，充分反映和吸收国内外茶艺企业先进的管理经验和研究实践的最新成果，注重教学内容的实用性和可操作...

餐饮服务与管理项目教程 【经济】

本书以项目导向、任务驱动的结构组织教学内容，将“餐饮服务与管理”课程中的知识内容转化为八个学习情景共15个基本技能项目和11个实训项目。本书在学习内容的选取上改变以往注重学生理论知识积累转向重视学...

中人教育 银行招聘考试指导用书（中国银行适用） 【经济】

本书为国内相关银行招聘考试用书，内含国内相关银行公开招聘考情及备考知识点银行招聘考试历年真题实训及全新考题训练。

高职高专旅游大类专业师范院校“十三五”规划教材 餐饮服务与管理 【经济】

酒吧精细化服务与规范化管理指南 【经济】

本书主要分为三大部分：酒吧组织架构与人员配置部分，讲述了酒吧组织架构、酒吧人员配置、酒吧作业特点等内容；酒吧精细化服务与流程部分，讲述了职业道德培训、服务礼仪培训、服务规范培训、作业流程培训、酒水服...

电子商务服务设计与管理 【经济】

研究了社会化商务环境下，网络口碑与购买意愿间关系。在此基础上，基于电子商务服务流程，研究网络口碑的分类模型，通过网络口碑定位电子商务服务质量问题，进而研究相应的提升策略；研究单次多阶段服务情境下顾客累.....

酒店客房服务与管理 【经济】

本书是职业教育旅游服务与管理专业教材。本书共十三章。内容包括第一章客房概述，第二章清洁器具和清洁剂，第三章客房清洁服务，第四章洗衣房、布草房服务，第五章客房部对客服务，第六章客房的清洁管理，第七章客房.....