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    任思路,李家琦主编2014 年出版170 页ISBN:9787122198471

    本书较系统地介绍了加油站经营管理方面的理念、知识和方法。本书突出了新颖性和实用性,适宜作为石油、石化等销售企业加油站站长和员工的培训用书,也可作为上述企业有关管理和技术人员的学习用书;设有油气储运...

  • 《前厅客房服务管理 理论、实务、案例、实训》学生手册 【经济】

    秦承敏,王常红主编2011 年出版136 页ISBN:9787565404153

    本书按照“多元整合一体化”思想组织设计,以精品课程为开发依托,指导学生综合运用本主教材的基本原理、工作任务、基本流程、应用技术。...

  • 前厅及客房服务管理 【经济】

    赵忠奇主编2008 年出版220 页ISBN:9787502446901

    本书阐述了前厅部客房部的业务知识和管理知识,详细介绍了前厅业务的经营策略管理方法,探讨了前厅业务管理的基本内容、前厅机构的设置、前厅业务的管理、前厅营销活动的开展;介绍了客房产品的设计、客房服...

  • 前厅客房服务管理 【经济】

    王华主编2009 年出版303 页ISBN:9787503853746

    本书围绕为客人服务这一中心,以饭店客房产品为主线,对负责客房产品销售的前厅部和负责客房产品生产的客房部的服务管理的相关知识进行介绍。全书共分16章,第1~8章对前厅服务管理的内容进行介绍,第九9~14章着....

  • 酒店前厅客房服务管理 【经济】

    仇学琴,邓芳,吴宏业,杨红波等编著2019 年出版363 页ISBN:9787111614388

    书共有14章,分别为:前厅部概述;第2章 前厅和客房的布局装饰;前厅预定服务管理;前厅接待、离店服务管理;前厅日常服务管理;前厅宾客关系管理;前厅部综合管理;客房部概述;客房清洁服务;公共区域清洁......

  • 中央银行管理服务指南 【经济】

    杨子强著2012 年出版439 页ISBN:9787209064354

    人民银行是我国的中央银行,承担着制定和执行货币政策、维护金融稳定、防范和化解金融风险的重要职能,作为国家的三大宏观调控部门之一,在国家经济调控和金融管理中发挥着日益重要的作用。出版本书,旨在宣传和介...

  • 餐饮服务管理 【经济】

    何丽萍主编2017 年出版264 页ISBN:9787568237475

    本书主要包括餐饮概述;餐饮服务基本技能;餐饮服务;菜点、酒水服务;菜单设计;厨房管理;餐饮市场营销;餐饮服务质量管理;餐饮服务中常见的问题等九章内容。学生通过本课程的学习,可以掌握餐饮基础知识及业务内......

  • 景区服务管理 【经济】

    曾兰君主编;周书云,欧越男,金燕,胡秋红副主编2015 年出版296 页ISBN:9787568214810

    景区服务管理是旅游类专业的核心课程之一,通过本课程的学习,重在培养旅游景区服务人员和基层管理人员的相关能力,具体包括景点讲解、游客接待商业服务、景区游览线路设计、景区市场营销、景区人力资源管理...

  • 前厅服务管理 【经济】

    吴希敏,孙诗靓主编;王金超,谈有为副主编2010 年出版170 页ISBN:9787303110162

    本书是理论实践并重,实践性、操作性突出的饭店管理类专业基础课教材。本书立足前厅部的现状发展趋势,以前厅部的岗位工作流程为主线,介绍了前厅部概况、前厅部服务礼仪、前厅部服务技能、客房预订业务、前...

  • 餐厅服务管理 【经济】

    杨凤珍主编2010 年出版221 页ISBN:9787305071416

    本书是“中、高职教育衔接分工教材新系”系列的高等职业教育旅游类专业基础教材。它共有7章,系统地介绍了现代餐厅管理的理念和管理方法,吸取了国内外餐厅服务管理的最新知识和技术,强化了餐厅管理知识的...

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