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  • 餐饮服务管理 【经济】

    严金明,任明哲主编;张艺,梁湘平,马利容副主编2012 年出版149 页ISBN:9787303130498

    本书共十章,主要内容包括餐饮概述、餐饮服务的礼仪和技能、中餐服务、西餐服务、酒水酒吧服务、宴会服务、餐饮部的组织结构和员工管理、餐饮部物资管理、餐饮服务质量管理、餐饮卫生安全管理等。本教材...

  • 服务营销 微利时代的企业生存管理之道 【经济】

    彭志雄著2010 年出版220 页ISBN:9787300126531

    本书以山东六和集团利用服务营销的理念,就市场调研、产品开发,定价策略,渠道开发管理,和以服务为核心的促销方法,进行了深入的探索和解剖。...

  • 前厅客房服务管理 【经济】

    王丽霞主编2013 年出版223 页ISBN:9787566308115

    本书共分三篇,第一篇:前厅服务管理,包括认识前厅部、前厅部各主要岗位及职能、前厅部服务管理等项目,第二篇:客房服务管理,包括认识客房部、客房部各主要岗位及职能、客房部服务管理等内容,第三篇:前......

  • 开发区管理服务转型研究 【经济】

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    本书稿主要立足于加强江苏区域管理现代化的层面,选取了开发区的管理为研究对象,从开发区日常管理服务转型两大方面着手,分析了如何在当前环境下提升开发区的管理,更好服务地方经济发展,阐述了两者工作的着力点...

  • 客房服务管理 【经济】

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