酒店前厅客房管理 【经济】

本教材内容涵盖酒店前厅和客房两大重要部门，前厅部分包括前厅部概述、预订、礼宾、收银、总台、收益、宾客关系等，客房部分包括客房部概述、布局、清洁、保养、设备、安全、服务质量、人力资源等。结合实训内...

前厅与客房管理 【经济】

本书从理论和实践的结合入手，系统地介绍了前厅与客房管理方面的基础知识，并通过一定数量的案例，尽可能使读者有一个比较真切的体会，使读者在学习前厅与客房管理的同时，获得对酒店前厅与客房实际情况的一般了解。...

客房实训教程 【经济】

本书在借鉴国内外酒店管理专业研究成果的同时，结合我国酒店实际，坚持实用的原则，做到理论知识言简意赅，知识够用，注重实际操作，培养学生的服务技能。本书内容简洁，图文并茂，体系完整，适合高职学生使用。...

饭店前厅与客房管理 【经济】

高等院校旅游专业系列教材:本书以管理理论为指导，吸取国外饭店房屋管理的先进经验，结合我国饭店业的管理实践，讨论了饭店客房产品的设计、客房价格的决策、前厅部和客房部的设计等内容。 ...

客房管理实务 【经济】

全书由六部分组成，分别为入门与入职、客房清洁保养、客房对客服务、公共区域清洁保养、布草房与洗衣场的运行与督导管理。每一部分由若干模块组成，而每一模块又被分解为能力目标、工作任务、模块具体内容、相...

酒店客房经理365天管理笔记 【经济】

本书主要讲述了酒店客房经理一日工作安排与落实、一周工作安排与落实、一月工作安排与落实、季度工作安排与落实、年度工作安排与落实等内容。...

酒店客房经理成长同步指引 【经济】

本书主要讲述了酒店客房经理角色进入、客房人员管理、客房对客服务管理、客房清洁卫生管理、公共区域清洁卫生控制、客房安全与应急处理等内容，基本上涵盖了酒店客房经理工作的方方面面，详细而周全。...

饭店客房部的运行与管理 第2版 【经济】

客房经理岗位职业技能培训教程 【经济】

本书是“管理与服务岗位职业技能培训教程丛书”中的一种，分六讲介绍客房经理的岗位认知和工作技能，可用与培训与自学。

客房清洁 【经济】

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书主要介绍房间清洁和公共区域清洁，分为三大学习情境：个性化客房的布置、住店客人的客房清扫整理、地毯污渍的处理等，内容包括：客房认知、客房...