饭店前厅管理与服务 第2版 【经济】

本教材内容共分8章，全面系统地阐述饭店人力资源管理中的基本要点。

前厅服务与管理 【经济】

本书主要围绕两部分的内容完成。 第一部分主要包括前厅部预订业务、接待业务、礼宾业务、问讯业务、商务中心、总机业务、商务中心业务、结帐业务的运行程序和方法。 第二部分主要包括前厅部的沟通、员工管...

酒店服务与管理案例分析 【经济】

本书在系统论述了理论要点的基础上，对取材于酒店前厅、客房、餐饮等服务中的众多事例，进行了分析和解剖，通俗而实用。

旅游景区服务与管理 【经济】

本书分为11个项目，主要包括旅游景区基础知识，景区接待服务管理、景区建设管理、旅游景区市场营销、景区设施管理、景区财务管理、景区信息系统管理、旅游危机管理。...

沧海书码 物业服务管理 不动产管理的艺术与科学 【经济】

饭店前厅客房服务与管理 【经济】

本书分为前厅、客房两部分，根据服务过程的特点，结合高职学生掌握知识的需要将每部分按概述、服务技术、服务技巧和管理逐层阐述。

客房服务与管理 【经济】

本书内容包括：客房部概述、客房的功能和配备、客房清扫、客房部清洁保养工作及管理、客房接待服务标准化管理、接待服务中特殊问题处理、客房安全管理、客房服务质量管理和客房人力资源管理等内容。...

客房服务与管理 【经济】

本书共设置6个模块，包括认识客房及客房部、客房部的接待服务、客房部的清扫服务、客房部的设备用品管理、客房部的安全管理、客房部的人力资源管理。...

汽车服务企业经营与管理 【经济】

本书结合目前企业管理方面的先进经验和理论，结合汽车服务企业的具体情况展开阐述和说明。可供汽车服务企业管理人员参考。

餐饮服务与管理 【经济】

本书分别介绍了餐饮服务的基础知识，主要包括餐饮概述、餐饮服务的基本技能，中餐厅服务，西餐厅服务，酒水服务，餐饮部组织机构设置及设备用品管理，餐饮服务质量管理，我国主要客源的饮食习性等。...