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星巴克 关于咖啡、商业和文化的传奇 【经济】
(美)克拉克著2014 年出版302 页ISBN:9787508644523本书结合深入调查研究及诙谐的见解,讲述了星巴克咖啡运动何以改变了美国的日常生活,从邻里关系、工作场所到我们购物、社交和自我疗伤的方式,无所不包。通过对都市浪人、为咖啡而狂的嬉皮士、商业巨鳄和好莱坞...
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现代酒店经营管理学 宾馆、度假村、酒吧、咖啡厅、康乐中心、物业经营-实践与案例教学 【经济】
张士泽,张序编著2000 年出版585 页ISBN:7806531173本书包括:现代旅游酒店总论、旅游酒店经营管理面对的新形势、新情况、新经验、旅游酒店特性与顾客需求特性的变化与启示、现代旅游酒店经营管理的新思维与按国际惯例进行经营管理等内容。 ...
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星巴克咖啡帝国传奇 图解案例实用版 【经济】
程德胜编著2013 年出版102 页ISBN:9787113164362本书星巴克这个很多消费者耳熟能详的咖啡品牌创建于1971年。自1992年在纳斯达克成功上市以来,星巴克的经营一飞冲天,其销售额平均每年增长20%以上,利润平均增长率则达到30%。经过多年的发展,星巴克已从昔日西雅...
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30岁后给自己开家咖啡馆 【经济】
老麦,程远著2014 年出版226 页ISBN:9787508644226在本书中,厦门黑糖咖啡馆老板老麦与读者分享他的开店故事及开店经验。1996年,老麦从台湾到厦门工作,喜欢上白城沙滩,开始在厦门的晃荡生活。2000年以白城拆除为一个终结,老麦结束了他的晃荡生活,在厦门大学旁边开...
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大杯咖啡经济学 价格与生活的经济学 【经济】
(日)吉本佳生著;朱悦玮译2019 年出版231 页ISBN:9787508698601本书是一部通俗经济学读物。 本书从生活中最常见的经济行为出发,如去星巴克,你会点大杯咖啡还是小杯咖啡?去电影院,你会买大桶爆米花还是买小桶爆米花?买瓶装茶饮料,你会去离家远的超市还是去离家近的便利店?......
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咖啡店 顺境与逆境中企业经营的四个原则 【经济】
(美)莱斯利·A.耶基斯(Leslie A.Yerkes),(美)查尔斯·德克尔(Charles Decker)著;王宏伟译2004 年出版126 页ISBN:7508600002一则道破天机的商业故事,顺境与逆境中企业经营的四个原则。这本书就像一杯上好的咖啡:它不会花费人们许多时间,但却是使用最好的配方精心调制的,融入了爱和欢笑,一定会促进人们的交流、产生震撼、导致能量的迸发...
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