咖啡店顺境与逆境中企业经营的四个原则

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1.激情：你对自己所做之事饱含激情吗?——我用咖啡匙来调配自己的生活 1

2.人：你的工作中充满同路人吗?——早晨一杯咖啡，具有使人振奋的效用 13

3.个性化：你对待顾客像对待朋友一样吗?——这些咖啡可能比人类灵魂本身更加有力 27

4.产品：你会在质量低劣的咖啡上花很多钱吗?——咖啡成为维持日常生活的不可缺少的东西 49

5.目标判断：如果你不知道将去哪里，你就不知道何时能到达——咖啡：黑得像地狱，浓得像死亡，甜得像爱情 61

6.4P 原则：从一小杯咖啡中得出的大道理——咖啡，你驱走了所有的忧虑…… 75

尾声：六周之后 95

卡罗尔·威兹德姆的一页笔记 103

问题讨论：将4P 原则应用于你的工作历程中 109

致谢 123

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