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行走的咖啡地图 在北京 【经济】
高雪，赵悦编著2018 年出版186 页ISBN：9787508694856本书属于手工业类图书。本书聚焦北京精品咖啡馆，记录下了一群咖啡人的生活故事。全书分为五章，从感受咖啡的嗅觉、观察咖啡馆的视觉、接触咖啡的触觉、品味咖啡的味觉、与咖啡人交流的听觉这“五感”出发，描述...
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星巴克 一切与咖啡无关 【经济】
（美）霍华德·毕哈，（美）珍妮·哥德斯坦著；徐思源译2008 年出版172 页ISBN：9787508612010星巴克这个很多消费者耳熟能详的咖啡品牌创建于1971年。自1992年在纳斯达克成功上市以来，星巴克的经营一飞冲天，其销售额平均每年增长20％以上，利润平均增长率则达到30％。经过10多年的发展，星巴克已从昔日西雅图一...
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一杯咖啡的商业启示 在红海市场获利与创新的秘密 【经济】
（日）永井孝尚著；吴佳玲译2016 年出版218 页ISBN：9787569910261本书主角新町樱，因为顶撞社长而被赶出前公司，因缘际会之下进入咖啡专卖公司“梦咖啡”工作。在接触咖啡业界后，她发现，这个业界根本就是学习“企业经营战略”的宝库！从美式咖啡的代表星巴克、跨足平价咖啡的连锁...
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新派开店实务 C 咖啡馆、酒吧 【经济】
二毛，朱小兰著1999 年出版231 页ISBN：7806093672本书分五部分阐述了茶楼经营的核心内容。第一章说明茶楼初开时在选址、筹备计划方面好的常识；第二章讲述了茶楼开拓客源、如何自我宣传等商法；第三章主讲经营；第四章在财务方面准备了许多可以立即实用的经营技...
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小酒吧、冷饮店、咖啡店经营问与答 【经济】
本书编委会2009 年出版293 页ISBN：9787564700232小酒吧、冷饮店、咖啡店是一个充满魅力的领域，成功经营一家小酒吧、冷饮店或咖啡店也是一项充满挑战性的事业。为此，新农村青年建设文库编写组策划了本书。本书全面介绍了小酒吧、冷饮店、咖啡店的选址、筹备...
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博士咖啡 第3辑 经济学帝国主义 在木匠眼里月亮是木头做的 【经济】
钟伟等著2004 年出版186 页ISBN：7500654294本书作者为“博士咖啡”经济研究团队的全体八名成员，他们是当前较受瞩目的经济学者，他们在不同领域的精彩文章，按“封面文章”、“非典记忆”、“随笔与札记”等栏目分门别类地安排，并按照“本期对话：经济学帝国...
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新派开店实务：咖啡馆、酒吧 修订版 【经济】
二毛，朱小兰著1999 年出版231 页ISBN：7806093672本书分五部分阐述了茶楼经营的核心内容。第一章说明茶楼初开时在选址、筹备计划方面好的常识；第二章讲述了茶楼开拓客源、如何自我宣传等商法；第三章主讲经营；第四章在财务方面准备了许多可以立即实用的经营技...
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开一家有故事的咖啡馆 【经济】
诸光著2015 年出版271 页ISBN：9787553743714本书通以咖啡馆开店的时间进度为线索，共分为九章。第一章，介绍如何确定方向并守住初心，以及愿景对咖啡馆的未来发展起到的决定性作用。第二章，介绍在市场调研中，如何看待竞争对手，取长补短，确定竞争策略。第三......
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品尝变革 学习型组织建设可以从“世界咖啡”开始 【经济】
傅强，冯宗智著2013 年出版119 页ISBN：9787111406471让组织和组织中的每个人，从对立走向协作，从恐惧走向创造，从冲突走向和谐的一个好方法、好工具！而这个发生变革的过程，恰如“品尝咖啡”的过程，有些“苦”，但“好喝”！领导者们习惯眼光朝外，将组织与员工个人......
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小会计成长记 像喝咖啡一样轻松学财会 【经济】
默默著2013 年出版233 页ISBN：9787506493307本书是帮你快速成为合格财务部成员的入门书。从一个小职员的视角，借用一个财务总监多年积累的经验告诉你47条受益终生的财务部生存法则，点明管理会计、税务会计、总账会计等工作岗位的基本工作范畴及工作技巧...