- 作 者：高雪，赵悦编著
- 出 版 社：北京：中信出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787508694856
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闻|逐气寻香咖啡客 6
东西交汇，胡同咖啡 8
咖啡馆里的“老北京” 14
设计只是锦上添花：对话Luffy 20
咖啡馆是都市人的第二个家：对话青山周平 26
北漂咖啡青年的“北京梦”：对话丁江涛 34
口口相传的京味儿“污”：对话Alex 40
三里屯，京城的光怪陆离 48
在精品咖啡的消费市场里“大众已死”？：对话Phil 53
喝咖啡一定是一种“社交”行为：专访SODA工作室 58
自由的“咖啡土壤” 63
靡不有初，鲜克有终：对话王蕊 64
形|百闻不如一面 72
你家附近有咖啡馆吗？ 74
咖啡馆是我创作的背景音：对话“乌云装扮者” 80
咖啡馆里的奇思妙想 86
表达有很多种方式：对话一苇 92
在北京寻找咖啡因：对话龙荻 96
触|于触生法 98
淬炼 101
分享美好，是烘焙的意义：对话张宏涛 104
冠军店长：对话潘志敏 107
让咖啡更有趣：对话花总 112
我没有品牌信仰：对话谭国庆 116
白瓷上的咖啡渍，宛如杯子的“痣”：对话刘柏煦 121
味|梅子流酸溅齿牙，苦尽甘来是咖啡 128
咖啡与甜点，贩卖苦与甜 130
甜品做主角 134
咖啡与甜品的关系应该是平衡：专访Demos 136
咖啡与茶 140
既非咖啡也非茶 144
咖啡与酒 148
五感咖啡，讲述人情世故：对话郭宋 152
声|依耳缘声，忘情于此 156
十年 158
专注虹吸咖啡的二十年 162
芳野：我们是种子 166
北京以北的乡间咖啡馆：对话立伟 170
用中国自己的科技消除精品咖啡行业的痛点 176
记录生活，趣味定格：对话花事了 180