电子管在实验物理中的应用 上 【生物】

乳铁蛋白生物功能及基因表达 【生物】

乳铁蛋白（Lactoferrin, LF）作为一种具有广泛而独特生物学功能和理化特性的功能蛋白，在食品与医药方面的应用与研究开发日益受到全球的关注。本书将重点放在介绍乳铁蛋白功能、应用及人乳铁蛋白基因在微生物和...

基于WWW的生物信息学应用指南 【生物】

本书全面系统介绍了怎样学习和操作全球网查询生物信息资料，指导本学科的的学习与研究。重点介绍如何利用当前基于国际互联网的各类免费生物信息学资源来进行核酸序列和蛋白质序列的生物信息学分析。...

基于免疫系统的优化算法、模型及其应用 【生物】

本文设计了两种用于多模态函数优化的免疫算法，为研究生物免疫系统提供了理论工具，同时为人工免疫系统的理论研究提供了新的思路，并提出了一种基于小生境克隆选择算法的模糊网络入侵检测系统。...

乳酸菌-在畜牧业中的应用 【生物】

本书介绍了乳酸菌的遗传与基因工程的最新发展动态和研究成果，同时保留了乳酸菌的益生功能在畜牧业中的重要作用。

自由基生物学的理论与应用 【生物】

国家自然科学基金研究成果专著出版基金资助:本书内容包括自由基的基本概念、自由基与基因表达的关系、活性氧在生殖及发育中的作用、自由基与辐射损伤、自由基生物医学的临床应用等。...

植物抗氧化剂及其应用 【生物】

本书共11章，主要论述了植物抗氧化剂和活性氧的发生和代谢过程；植物抗氧化剂和活性氧的种类和功能；植物抗氧化剂对人类健康的有益作用；植物抗氧化剂和活性氧对胁迫的防卫作用；酚类化合物在环境中的重要功能；植物.....

微生物资源及利用 【生物】

微生物资源是地球上宝贵的生物资源，它们的开发和利用目前已经取得了非常丰硕的成果，对国民经济作出了重大的贡献。本书主要从实用的角度出发，分别对微生物与粮食、微生物与能源、微生物与资源、微生物与环境保...

东秦岭-大巴山寒武纪地层、岩相古地理及三叶虫动物群 【生物】

荨麻营养价值及加工贮存技术 【生物】

荨麻作为药用，已广为人知。但是用作饲草，人们一知半解。民间虽然食用荨麻，也用来喂猪喂鸡，但仅限于晒干、打浆等最简单的加工利用，而对它们的特性、营养价值、适宜收获时期及加工方式并不完全清楚。针对这些问题...