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- 作 者：方允中，郑荣梁主编
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7030096754
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第一章 自由基的基本概念 1
第二章 活性氧 23
第三章 一氧化氮的化学与生物化学 48
第四章 量子化学的自由基生物学中的应用 92
第五章 生物体内活性氧 122
第六章 超氧化物歧化酶 162
第七章 过氧化氮酶与过氧化物酶 213
第八章 谷胱甘肽转硫酶 233
第九章 模拟抗氧化酶的生物学功能 283
第十章 金属硫蛋白 302
第十一章 活性氧对超氧化物歧化酶的损伤 327
第十二章 活性氧的信号传导功能 366
第十三章 自由基与基因表达及细胞功能调控 382
第十四章 自由基与免疫 408
第十五章 自由基与衰老 440
第十六章 氧化应激 465
第十七章 活性氧在生殖及发育中的作用 497
第十八章 植物中的活性氧 529
第十九章 银杏叶提取物(EG b761)抗氧化作用的研究 545
第二十章 严重感染与一氧化氮 579
第二十一章 自由基与动脉粥样硬化 592
第二十二章 食物的抗氧化作用 621
第二十三章 自由基与营养 648
第二十四章 自由基与辐射损伤 704
第二十五章 自由基与中医中药 736
第二十六章 自由基与疾病 822
第二十七章 自由基生物医学的临床应用 897
第二十八章 脉冲辐解技术在自由基生物学中的应用 913
第二十九章 电子顺磁共振波谱及其生物医学应用 926