马铃薯营养价值与主食产品 【工业技术】

旱地马铃薯、玉米种植实用技术 【农业科学】

马铃薯膜上覆土绿色高效栽培技术 【农业科学】

现代马铃薯高效生产实用技术 【农业科学】

《现代马铃薯高效生产实用技术》一书介绍了马铃薯的起源及在我国的传播；马铃薯的营养保健作用；我国马铃薯栽培现状；马铃薯生产中发生的变化、存在的问题、高效生产对策；马铃薯的生物学特性；种质资源；高效生产的.....

马铃薯栽培与产业化经营 【农业科学】

本书介绍了发展马铃薯产业的意义、马铃薯的品种类型与优良品种、马铃薯高效栽培技术、马铃薯高效种植模式及其技术要点、马铃薯种薯生产技术；提出了马铃薯产业经营的建议，提供产业化经营的成功案例。本书内容...

云南马铃薯生产技术案例与评价 【农业科学】

本书是云南省现代农业马铃薯产业技术体系自2010年以来所开展的典型试验的成果总结，内容涉及品种选择、种薯、春作和冬作生产区的各种技术试验分析。全书围绕各种试验设计及方案实施过程，对其技术路线、经济效...

马铃薯优质高产栽培 【农业科学】

本书由西北农林科技大学教授张和义编著，全书系统地介绍了马铃薯优质高产栽培关键技术。内容包括：马铃薯产业发展现状与存在问题，马铃薯主粮化发展前景，马铃薯植物学特征、生物学特性及生长发育对环境条件的要求...

马铃薯食品加工技术与质量控制 【工业技术】

本书是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状，结合目前生产实际编写而成的。主要介绍了马铃薯概述、马铃薯粉类粉条（丝）加工技术、马铃薯面食品加工技术、马铃薯的休闲产品、马铃薯调味品、马铃薯饮品类...