徐志瑛治疗危重疑难病案一百例

徐志瑛教授潜心临床五十余载，精研《内经》、《本草经》、《伤寒论》等经典，旁及历代诸名贤之著述，学识广博，经验丰富。在此期间，她从基层做起，在生与死中摸爬滚打，练就了一身抢救急危重症的本领。同时她以中医......

劳动维权成功百例

声乐问答百例

本书是声乐通俗理论读物，书中对人们在学习声乐时通常会遇到并渴望了解的九十九个问题，逐一作了简明而有系统的解答，这对每个有志学习声乐，期望使自己的歌声更美的读者，必将会得到有益的启发。本书采用问答形式，.....

起风了·菜穗子

非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜原料学

《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章，包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书...

一百个孩子，一百个世界 基于差异的教学变革

本书讲述了一所九年一贯制学校围绕核心素养进行的课堂教学改进。尊重学生的个体差异，进行以学习为中心的课时重构，教师们重新设定时钟，长课、短课皆相宜，课堂可以“短平快”，也可以有不纠结的“长课时”。在这样...

AutoCAD 2018精彩百例解析 中文版

本书以应用实例为媒介，由浅入深，循序渐进，在实战演练的过程中融入AutoCAD 2018知识的精髓。全书以100个实例覆盖AutoCAD 2018各个主要知识点，包括平面图形的绘制与编辑、各种辅助绘图工具、三维图形的绘制与编...

纳税筹划实战精选百例 第6版

全书根据2016年3月23日后颁布的“营改增”政策修订，集实例与纳税筹划方案于一体，包括增值税纳税筹划案例解析、消费税纳税筹划案例解析、出口退税纳税筹划案例解析、国际税收筹划案例解析、土地增值税纳税筹...

佳美清真菜

佳美清真菜除了介绍清真菜肴外，会在细节上下功夫，如对于每道清真菜，我们会在介绍菜肴前，编写一些介绍性的文稿，对菜肴的由来、特点、操作关键、营养等方面加以介绍，使读者不仅可以学到清真菜肴，还可以增加烹调......

非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程

《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...