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公用厨房系统工程设计 【工业技术】
张胤桢编著2017 年出版522 页ISBN:9787568506182该书分析了厨房内在的运行规律,上升到理论分析;根据运行规律开展各种设计;根据厨房建设过程分析,完善了厨房规划、设计、施工的流程规划;综合现有应用技术,比较分析,提出比较科学的设计、计算方法;还结合现代......
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家居创意设计精选 厨房·餐厅设计600例 【工业技术】
家居创意编委会编著2017 年出版284 页ISBN:9787111441410本书按厨房、餐厅空间的多种风格分门别类,用专业的餐厨空间设计理念,结合空间具体的餐厨布置案例,多方位对居室布置进行详尽地点评与阐述,使广大读者找到适合自己的餐厨空间风格,并能够很好地掌握装饰要点,帮助.....
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餐饮规划与布局 第3版 【经济】
全中妤著2017 年出版148 页ISBN:9787518412761本书为台湾引进版权图书,是高等职业学校餐饮管理与服务专业系列教材之一。本书主要分为七章介绍了餐饮企业在建设规划方面的布局以及相关器材的使用,重点介绍了整体空间的预估预分配以及厨房的划分与流程设计...
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餐饮空间 室内设计工程档案 【工业技术】
董君2017 年出版224 页ISBN:9787503889790本书以案例类型划分,突出特性。选用的都是国内优秀的设计师设计的实景图案例,并配上平面布置图和简介实用的设计说明,内容可参考性强,意在通过丰富的案例和清晰的图片,使读者更加了解不同装饰风格中不同的功能特...
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聚焦餐饮空间设计 中国室内 【工业技术】
中国建筑学会室内设计分会编2017 年出版142 页ISBN:9787517054269本书关注当下设计行业焦点问题,展现设计行业人物风采,展示室内及建筑设计经典案例,探索行业理论研究,讨论行业热点话题,分享设计师的感悟与体会,传播设计行业新闻资讯,多方位、多角度为室内设计行业的单位和设......
