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手绘厨艺丛书 烧卤制作图解 2 【工业技术】
潘英俊著2016 年出版361 页ISBN:9787535964519本书为“手绘厨艺系列丛书”的第二册,它从专业、实用、宏观角度,首次对外披露烧卤食品鲜为人知的技术和数据,讲述中国各地最著名的烧卤菜肴制作方法。全书分为“香料章”“烧烤章”“卤浸章”“烟熏章”“蘸料...
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