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台味的画纸蘸点酱,颜料来作伴 【艺术】
乐静,李家妮著2015 年出版140 页ISBN:9787539479156从台北到台南,一路游玩一路吃。这是吃货插画家的台湾美食之旅,八天的行程,充满了台湾最美好的食物、最美妙的风景,写下心情的文字,画上温柔的图画。让台湾的一切变得真实可感,给读者带来视觉上的饕餮盛宴。...
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茶味的初相 2015年新版 【工业技术】
李曙韵著2015 年出版171 页ISBN:9787569902914本书从美学角度解读茶和茶艺之美的作品。本文以独到的视角和观点,完整地呈现了茶道之美学,解开了茶人之迷惑,并将“茶席”带入生活设计之领域,为现代茶界注入崭新的活力。作品还配有大量有关茶艺的图片,融和了茶...
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食在好吃 最有妈妈味的百变面点 【工业技术】
甘智荣主编2015 年出版160 页ISBN:9787553745336本书精挑细选200余款家常面点,包括馒头、花卷、包子、烧卖、饼、面条、饺子、馄饨、中式点心、粽子、米饭、粥、发糕、汤圆、年糕、粗粮等10多个品种,囊括了几乎所有最常见、老百姓最喜欢的面点品种,用超级详...
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和香草说说话 44种最家常香草自种自用手册 【农业科学】
尼克著2015 年出版207 页ISBN:9787534971594本书介绍了投入香草世界5年多的香草大男孩尼克,除了分享他和香草生活的点滴感情,也特别针对适合居家栽种的44种香草种类,依照最适用的泡茶、料理、观赏…等六大功能来分类,详细介绍个别栽种方式,并示范每种植物...
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最有妈妈味的家常面 面条 汤底 拌酱 就要吃对味 【工业技术】
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN:9787553749389本书是大众厨房必备的家常面食谱大全。将广受大众喜爱的数百种口味面条,经由专业厨师再次精雕细琢之后,一次全面收录于此。有滋心暖胃的营养汤面、汁香味浓的拌面炒面,以及别有风味的意大利面、日韩面。对面条...
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食在好吃 最有妈妈味的家常菜 【工业技术】
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN:9787553743172随着社会的发展,人们对于健康也越来越重视,单就吃来讲,已由原来的单纯注重味觉享受转变为现在的美味与营养并存。中式传统的料理方式往往放有过多的油,不利于人体健康;而蒸煮炖的料理方式以其少油、无油烟、制作...