主动投资组合管理：创造高收益并控制风险的量化投资方法（原书第2版）

酒店室内设计与管理

酒店经理绩效管理与业绩提升笔记

基于收益管理考虑消费者选择和策略行为的动态定价问题研究

本书为专著，在对以往的动态定价、消费者选择和策略行为理论研究进展加以综述的基础上，综合应用动态规划、博弈论、行为经济学、计量经济学理论和方法，从存在策略消费者和投机商，消费者对历史价格可以进行追踪以...

酒店管理 英文版

全书包括：酒店管理、业务及前沿问题；概述、管理内容、各业务部门的工作；房务部、餐饮部、市场营销部人力资源部等业务、管理及国际酒店业的发展等内容。...

酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材 酒店服务心理

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书通过饭店服务案例由浅入深地阐述了饭店服务与心理学的互动、饭店服务心理素质的培养、饭店服务心理、饭店管理心理，重点说明了宾客在饭店...

酒店财务管理实务

本书共分为十章，包括酒店财务管理的概念、理念与工具，酒店的存货、采购、固定资产、投资、筹资、现金流、成本费用、营业收入、税金、利润的管理以及酒店财务分析，对酒店从事财务管理人员有一个很好的借鉴与引...

酒店管理

本教材分为三篇，上篇“饭店管理概述”，讲述饭店投资、设计、管理合同谈判、开业管理等；中篇“饭店运营与管理”介绍前厅运营与管理、客房运营与管理、餐厅运营与与管理、娱乐管理、安全管理、工程管理、饭店市...

酒店危机管理

《酒店危机管理》是为高校酒店管理专业开设《酒店危机管理》课程而编写的。从酒店管理专业课程体系来看，《酒店危机管理》是高校酒店管理专业的一门专业核心技能课程，本教材从酒店业的实际出发，注重理论与实践...

酒店管理概论

本书围绕现代饭店的运营过程，从饭店的经营理念与实践、饭店的战略模式与选择、饭店的投资与决策分析、饭店的组织与机构设置、饭店的营销策划与实施、饭店服务质量测定与控制、饭店人力资源开发与管理及饭店...