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王森编著2014 年出版135 页ISBN:9787538184044
本书集合了各类热门烘焙配方,包括咖啡的甜美伴侣蛋糕,适合当礼物的迷你蛋糕,孩子们既有营养又美味的零食;小巧而精致的蛋糕等。通过这本书,作者想把自己知道的食材和工具分享给大家,与大家共享制作蛋糕过程中的.....
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月满西楼著2014 年出版139 页ISBN:9787111474890
本书是烘焙达人“月满西楼”继《烘焙是个甜蜜的坑》之后又一力作。作者立足家庭裱花装饰,用自己多年来的蛋糕装饰体会和经验,通过9个部分800余张的示例图片,详尽地介绍了烘焙食材、自制蛋糕配饰、水果搭配、手...
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(日)熊谷裕子著2014 年出版95 页ISBN:9787538184037
本书集合了作者多年成果的菁华,指导读者使用容易购得的材料,将蛋糕甜点装饰得高雅绮丽,提升糕点等级,同时兼顾成品风味。本书配有大量精美的图片和详细的制作步骤图,是读者一目了然。本书的作者非常有名,从事法.....
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(美)法兰克·艾许文·图;高明美译2014 年出版30 页ISBN:7533280792
一天来自美国的经典绘本,图文并茂,故事性强。
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国明著2014 年出版192 页ISBN:9787555207665
新浪美食博客千万级元老博主,文怡美食生活馆培训总监,教您做创意饼干、创意蛋糕。超详细的步骤,精美图片,让您轻松上手。
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(日)大森行子著;张倩,李瀛译2014 年出版95 页ISBN:9787538182804
本书详细介绍了广受读者欢迎的数十款芝士蛋糕的制作方法,并配有详细的步骤图片。同时,本书对于制作过程进行了详细的阐述,并针对制作过程中容易出现的问题给出了明确的指导,此外,还对制作芝士蛋糕需要的基本材料...
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(荷)朱蒂斯·库本思文;(荷兰)艾琳娜·凡·林登胡兹图;李琛译2014 年出版33 页ISBN:9787533679446
这是一套由法国引进的儿童绘本,贴近生活的趣味故事和简洁生动的文字相结合,潜移默化地引导儿童合理解决生活中的问题,培养健康积极的情绪。...
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犀文图书编著2014 年出版121 页ISBN:9787543333291
本书以烘焙爱好者为主要读者对象,以图文并茂的方式,介绍了全蛋式蛋糕、分蛋式蛋糕、液体拌合法蛋糕、芝士类蛋糕、起酥类蛋糕、烫面式蛋糕、咸蛋糕等多种蛋糕的制作方法和注意事项,并介绍了裱花蛋糕的裱花技法...
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(韩)李昭乙著;袁玲洁译2014 年出版40 页ISBN:9787537644457
本系列从孩子最常接触的生理常识及生活习惯入手,通过容易让孩子接受理解语言,以图画书的亲切形式,教导孩子如何爱护牙齿、保护肠胃以及认知心脏等。培养孩子对自我的责任感,使孩子能够更加健康的成长。此系列在...