香料之路 【经济】

本书详细讲述了“香料之路”的形成，以及在对香料之路的追寻过程中，一个个殖民帝国又是如何兴起和衰落的。

香料之王 【工业技术】

生活妙用丛书 香料的妙用 【工业技术】

本书叙述了香料种类、挑选、保存，香料与家居，食用方法，香料与健康，香料与美食等七大方面一百多种巧用的方法。涉及内容多，浅显易懂实用，但内容又较为科学，是一本优秀的科普读物。本书为法国亚马逊生活百科类畅......

我的香料之旅 【工业技术】

从伊斯坦堡到慕尼黑途经萨尔斯堡绕过罗马，走到了丝路另一端的欧洲，作者的香料之旅，沿途满足了鼻子的嗅觉与舌头的味觉，再加上丝路交会处的色彩缤纷，多国文化的冲击便在香料的作用下蔓延开来。而回到家乡后，她在.....

香缘天然香料的制作和使用 【工业技术】

中国香文化历史悠久，随着当代物质生活日益富足，养生观念深入任选，而自古以来，各种自然香料都是养生的佳品。本书从五个方面全面翔实地介绍了中国传统香文化的起源、发展以及用香的各种习俗。本书尤其值得一提的...

热带特色香料饮料作物主要病虫害防治图谱 【农业科学】

本书对胡椒、香草兰、咖啡、可可这四种热带特色香料饮料作物的主要病虫害，从田间为害症状、病原（害虫种类）、发生规律和防治措施等方面进行了系统介绍，尤其对田间为害症状或外部形态特征进行了细化描述并配有清...

食物与厨艺 蔬果香料谷物 【工业技术】

本书的作者哈洛德·马基通过“奶·蛋·肉·鱼”“蔬果香料谷物”“面食酱料甜点饮料”三部曲依次为读者揭示了食物与厨艺间的美妙关系。“奶蛋肉鱼”主要介绍乳与乳制品、蛋类、肉类、海鲜等荤食，并详细解析...

电气控制技术点点通 从继电控制到PLC控制实例解析 【工业技术】

本书主要内容包括：控制用电磁组件、继电控制电路的分析与设计、CPM1A、CPM2A系列PLC的规格与系统构成、PLC控制系统设计、常用继电控制电路及PLC控制程序实例和近几年高级工、技师实操试题。本书可作为高职...

当世界无法控制时控制自己 【哲学宗教】

本书通过深入浅出的心灵分析把晦涩难懂的心理学概念简化，大众化，本书提供的10个详细改变自身的步骤，会让你从一个没有方向的年轻人变成一个懂得人生规划的实践者，让你从一个普通职员变成行业里的精英，充满硬实力...

机电控制与可编程控制器技术 【工业技术】

本书以当前工业现场应用较多的西门子S7-200系列PLC为学习机型，在保持第一版基础知识传授与基本技能培养并重的基础上，适当增设了反映PLC领域新技术发展和工程应用的创新案例，目的是突出教材的新颖性和针对性。...