果蔬营养与健康 【医药卫生】

本教材是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写的，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的.....

营养果蔬的彩绘世界 【艺术】

本书分为三部分，分别介绍了色铅笔这种工具的特性、用途及颜色种类，基本绘画方法及绘画技巧，以及丰富而又讲解细致的案例，即使没有绘画基础的读者，跟着本书也能画得十分规范，读者在学会较为专业的绘画技法的同时.....

营养与健康 【其他书籍】

健康果蔬汁365 【工业技术】

本书是一本介绍家庭制作各种果蔬汁的图书。作为一种健康饮品，果蔬汁已经成为一种时尚。它不仅最大限度地保存了水果和蔬菜中的营养，还好喝又好看。果蔬汁实现了水果和蔬菜的完美融合，创造了健康、美味和视觉盛...

食品营养与健康 【医药卫生】

本书共八章，内容主要包括食品的消化与吸收、营养学基础、各类食物的营养、社区营养、特殊人群的合理营养、疾病防治与膳食营养、食品的营养强化与食品新资源的开发和保健食品。同时编入食品中营养成分的检测...

大学生营养与健康 【医药卫生】

本书共分为八章，分别从健康概论、能量概述、营养素、食物的营养价值、病人的营养、常见的疾病的临床营养、合理营养及平衡膳食八个方面，介绍了营养、健康基本知识和大学生常见疾病知识及其营养治疗等，适合大学...

营养与健康 【医药卫生】

本书以深入浅出的语言介绍了影响人体健康的因素，人体疾病和衰老的自由基理论，蛋白质、脂类、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、水等营养素及营养相关物质与人体健康的关系，各类食物的营养特点，对中国营养...

营养与美容 揭开健康与美丽的奥秘 【工业技术】

本教材结合编者多年《营养化学》和《美容化学》等公选课的教学实践，借鉴和吸收国内外有关教材及科普读物，为满足各类人群的生活，特别是学生未来生活需要编写而成。编写形式上注重八性：思想性、科学性、先进性、...

中老年人现代营养与健康 【医药卫生】

本书从中老年人营养与健康的角度，结合营养学基本知识与现代健康理论，阐述了营养素在人体健康中的作用，食物来源及对健康的影响，中老年人对营养的需求状况；介绍了饮食营养与平衡膳食、常见中老年疾病的营养调节、...

体适能与健康指南 适合各年龄层的体能活动与营养指引 【文化科学教育体育】