中国民俗文化丛书 饮食卷 汉英对照 【历史地理】

本书分章介绍了中国饮食中的主食、副食、各地风味、传统年节食俗及五种传统烹调方法。其中，各地风味章节介绍了我国南北各地几十种地方美食，有着鲜明的地域性特点。而年节食俗部分则分别介绍了春节、元宵、清...

中国故事 民俗故事 【文学】

中国民俗文化发展报告.2012 【其他书籍】

中国民俗节日 【历史地理】

本书从中国民间历史悠久且具有浓郁东方色彩的岁时节日入手，对在中国民间影响较大的春节、寒食与清明、端午、七夕、中秋、重阳等节日，进行了条分缕析的详细介绍，行文平白如话，通俗易懂。本书是“民俗风情书系”...

古往今来话中国 中国的民俗文化 【历史地理】

不同风，十里不同俗”，中国特有的自然环境、物产和人们的风俗、习惯等有明显的地域特征。这不仅因为中国地

中国民俗简明读本 【历史地理】

本书用十余万字的篇幅全景式展示了中国民俗文化的形成、延展与传承的演进过程，从生产贸易民俗、饮食民俗、服饰民俗、居住民俗、交通民俗、岁时节令风俗、民间艺术、民间信仰与禁忌等多个侧面描绘了一幅五彩...

中国民俗简明读本 【历史地理】

本书用十余万字的篇幅全景式展示了中国民俗文化的形成、延展与传承的演进过程，从生产贸易民俗、饮食民俗、服饰民俗、居住民俗、交通民俗、岁时节令风俗、民间艺术、民间信仰与禁忌等多个侧面描绘了一幅五彩...

中国饮食文化 【工业技术】

本书详细介绍了中国饮食文化的起渊、八大菜系、各民族风味代表小吃、中国茶文化、酒文化、宴会饮食礼仪及节日饮食风俗等。本书注重科学性、学术性、系统性、应用性的有机结合。...

中国民俗十讲 【历史地理】

本书是面向大学生的同事课教材，共分饮食习俗、服饰习俗、节日习俗、婚表习俗等十个方面，以生动的语言配以大量图片，系统讲述了中国各民族的民俗文化知识，介绍了其内涵和特色及传承历史，内容丰富多彩，介绍条理清.....

中国饮食习俗 【历史地理】

本书以具有浓郁中国特色的饮食习俗作为介绍对象，从中国饮食文化的发展历史及中国各地区饮食文化的形成和特点，进行详细叙述，并着重介绍了中国各文化菜系及各地风味食品。语言通俗易懂，叙述条分缕析。本书是“民...