大约有6,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0169秒）
为您推荐： 顶级面点精解 顶级面点 顶级 spss统计学原理与实证研究应用精解 帮我找一下鲁科高数高等数学习题精选精解 西式面点师
-
-
面点制作技术大全 专业面点师必备宝典 第2版
张淼，杨春丽编著2012 年出版603 页ISBN：9787533158590本书全面介绍了面点制作的基础理论和极具实用性的实例操作。全书共分八章，分别为：一、概述；二、面点制作的设备和工具；三、常用原料的选用知识；四、面点馅心；五、面点制作技术；六、缅甸的熟制；七、面点面团分......
-
中式面点工艺 第2版
王美主编2012 年出版236 页ISBN：9787501985791本教材在理论课教学部分，注重以培养学生独立思考能力为主，要求学生能够运用理论去分析、解释工艺现象，能独立解决工艺中出现的问题，使教学为生产服务；在技能课教学部分，注重培养学生的参与意识和创新意识，鼓励......
-
中式面点师 五级 第2版
人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写2012 年出版132 页ISBN：9787504598165本书的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
-
西式面点师 四级 第2版
人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写2012 年出版194 页ISBN：9787504598417本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
-
面点制作工艺 第2版
钟志惠主编；陈迤，唐凯副主编2012 年出版352 页ISBN：9787564137502本书在原书的基础上作了大幅度的修订。保留原书内容精华和特，以任务驱动、项目导向、学做一体的教学模式对教材内容进行重新编排，分为了上中下三篇，上篇基础知识篇，主要介绍面点概况、面点生产作业流程与要求、...
-
图解现役顶级战机 2
（英）保罗·艾登著；刘星光译2012 年出版202 页ISBN：9787509208465本书展示了飞机详尽准确的图片，展示了内部构造和外观设计，对于从起落架一直到防撞灯等所有部件，均无一遗漏地做了详尽介绍，并使用了配以说明文字的彩色照片。本书还详细列出了每种飞机的作战性能和技术参数，对于...
-
1+X职业技术·职业资格培训教材 西式面点师 五级 1+X职业技能鉴定考核指导手册 第2版
上海市职业技能鉴定中心组织编写2012 年出版180 页ISBN：9787504598714本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
-
悦食 2 顶级餐厅设计集成 New top restaurants
本书编委会编写2012 年出版319 页ISBN：9787503864940本书系统介绍了亚太地区2011年度顶尖室内设计师的餐厅设计作品，每个作品均配有详细的设计实景图和平面布置图，方便读者学习和借鉴。本书的出版，希望有利于提高国内建筑室内设计的整体水平。...
-
LUXE.莱斯 顶级私人空间设计 第2辑
中国室内装饰绘会刊2012 年出版193 页ISBN：7538873252作品中通过诗歌和随笔，有对父亲的深深怀念和愧疚；有对婆婆及母亲的感恩和孝顺；有对家乡的思念之情；有对人生哲理的感悟；有对同事的体贴关爱；有对团队的热爱忠诚；有对公司的感激和感恩。作为路桥女人，一方面充......