花生加工技术 【工业技术】

本书共十三章，包括概述、花生的预处理、花生压榨法制油、花生浸出法制油、花生油脂精炼、烤花生风味、花生蛋白、花生酱、咸花生、花生糖果、花生油脂生产与副产品的利用、花生皮壳的利用及花生的质量安全，文...

优质茶叶加工新技术与手工炒茶 【工业技术】

中国是茶的原产地，是茶文化的故乡，茶资源丰富，发展茶产业具有很大的优势和潜力。社会主义新农村建设的深入开展，要求全面提高农民的科学素质，农民朋友更需要用现代农业科学技术武装自己，学习和提高自己的科学种.....

花生高产高效栽培新技术 【农业科学】

本书的编写坚持基本理论和生产实践相结合的原则，在分析目前生产上存在问题和解决对策的基础上，较系统地阐述了花生作物的生长发育规律以及对环境条件的要求，并根据最新科研成果和栽培实践经验，介绍了优良新品种...

中药材栽培与加工技术 【农业科学】

本书是在农民出版社组织和支持下完成的一本科普性读物，旨在提高广大药农和一线农业科技人员的知识水平、学习和掌握主要中药材品种的生产栽培技术。...

名特蔬菜优质栽培新技术 【农业科学】

开心果栽培与加工利用技术 【农业科学】

本书主要介绍了开心果的经济价值、生物学特性、优良品质、育苗建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收加工等内容。全书内容全面系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，可供广大农村果实...

甘薯栽培与加工技术 【农业科学】

本书主要内容包括甘薯生产概况、甘薯生长发育的条件与要求、甘薯育苗栽培管理技术、甘薯病虫草害的防治技术、甘薯的收获与贮藏、甘薯食品加工、甘薯淀粉类加工、甘薯饲料加工以及甘薯菜肴。本书以图文并茂...

桑树优质高产栽培技术 【农业科学】

本书系统地介绍了桑树栽培基础理论和实用技术，也介绍了桑园间套种技术。系统介绍了桑树栽培基础理论和实用技术，也介绍了桑园间套种技术。...

姜安全优质高效栽培技术 【农业科学】

本书在简述姜的栽培现状与安全生产相关基础知识的基础上，详细介绍了姜栽培的类型与栽培品种、周年生产的茬次安排、育苗技术、露地栽培、日光温室栽培、塑料棚栽培、产品质量标准、生育诊断和生理病害、侵染...

辣椒安全优质高效栽培技术 【农业科学】

本书在简述辣椒的栽培现状与安全生产相关基础知识的基础上，详细介绍了辣椒栽培的类型与栽培品种、周年生产的茬次安排、育苗技术、露地栽培、日光温室栽培、塑料大棚栽培、产品质量标准、生育诊断和生理病害...