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21世纪高职高专规划教材汽车运用与维修系列汽车文化第2版【交通运输】

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凌永成等主编2011 年出版297 页ISBN：9787300144900
本书是《汽车文化》的修订版，主要面向高职汽车专业及相关专业学生，普及汽车的发展史及相关文化知识，根据汽车行业最新动态和变化在原版本基础上进行修订。...
21世纪高职高专经济管理类专业立体化规划教材会计基础与实训【经济】

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魏艳华，杜国用主编2011 年出版231 页ISBN：9787564206093
本书吸收了其他基础会计类教材的精华，力求简洁明了，深入浅出，通俗易懂。本书的主要内容包括：会计工作的循环、原始凭证的填制和审核、记账凭证的填制和审核、会计账簿的登记、会计报表的编制等五个学习任务，企业...
生产与运作管理实务第2版【经济】

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阮喜珍主编2011 年出版263 页ISBN：9787565405150
本教材围绕现代生产与运作管理实务操作的相关知识、技能要求进行编写，具有如下特点：按管理岗位和工作任务所需的知识、技能要求进行教材内容体系的架构，即按现行企业生产与运作相关管理岗位或管理项目所实施的...
宴会设计与管理【工业技术】

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叶伯平主编2011 年出版294 页ISBN：9787302252375
本教材阐述了宴会基础知识、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场景设计等内容。
旅游财务管理理论与实务第2版【经济】

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段九利，刘方乐主编2011 年出版314 页ISBN：9787302259213
本书力求反映与总结我国目前旅游行业的发展现状及规律，利用相对成熟的财务管理理论成果，做到理论与实践相结合。
旅游市场营销与管理第2版【经济】

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沈杨主编；张红梅，任昕竺副主编2011 年出版252 页ISBN：9787115247520
本书内容选取上遵循学生职业能力培养的基本规律，以真实工作任务及其工作过程为依据整合、序化教学内容，科学设计学习性工作任务，教、学、做结合，理论与实践一体化，实训、实习等教学环节设计合理。...
旅游饭店餐饮服务与管理第2版【经济】

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宋春亭，刘志全主编2011 年出版300 页ISBN：9787564504700
本书分餐饮服务篇和餐饮管理篇，共12章内容。服务篇详细介绍了饭店餐饮中西餐等基本服务中的专业知识、技能技巧、服务程序以及餐饮英语等内容；管理篇部分主要对餐饮的营销管理、食品原材料管理、厨房生产管理...
21世纪英语专业系列教材英语翻译教程第2版【其他书籍】

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杨士焯编著2011 年出版285 页ISBN：9787301112779
《英汉翻译教程》是专为英语专业本科三、四年级学生编写的。本书用大量篇幅，从理解出发，从词法和语法的角度论述翻译问题，罗列了大量导致错误理解、错误翻译的难词难句。...
21世纪大学实用英语（第2版）扩展阅读【语言文字】

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翟象俊，余建中，陈永捷总主编；翟象俊，余建中主编2011 年出版135 页ISBN：9787309073478
本书为21世纪大学实用英语（第2版）综合教程的配套教材，可供学生作为课外读物选择使用。本书注重选材内容的趣味性、信息性和实用性，语言的规范性和文体的多样性，注意将文化内容与语言材料相融合，介绍西方背景。...
生产与运作管理第3版【经济】

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陈荣秋，马士华编著2011 年出版589 页ISBN：9787040325362
本书是《生产与运作管理（第二版）》的修订版，这次修订幅度在40%左右，保留了第二版的精华部分，并对内容进行补充完善和修正，剔除了过时部分，增加了服务运作管理的内容和案例，使该书更适合本科管理类学生使用。...