酒店管理实务

本书内容包括：酒店经营管理的模式、酒店的战略管理、酒店的计划管理等九个模块。

酒店管理英语

本书系统讲述了酒店管理的相关理论与方法，内容充实，图文并茂，针对性强。本书可作为酒店管理、旅游管理等专业的教学用书，也可供酒店从业人员参考使用。...

酒店管理概论

本书主要结合酒店业务阐述酒店管理；全书分三大部分：第一部分是酒店管理的基础理论；第二部分是酒店横向的职能管理；第三部分是纵向的业务管理。...

图说酒店管理

本书主要是针对酒店的方方面面进行阐述，包括服务礼仪、前厅管理、客房管理、餐饮管理、商务中心管理、康乐服务、管家服务、安全管理、工程管理。具体而言，服务礼仪主要侧重工作人员仪容、着装、站姿、坐姿、...

现代酒店管理

本教材融入当前行业的需求和最新变化，以全新角度阐述饭店管理的基础内容，并对饭店管理的职业岗位活动、工作流程、实际案例进行深入剖析、解读和实践教学，突出设计能力的实训过程，用任务训练学生的职业岗位能力...

最管理 管理大师的管理习惯和管理智慧

如何获取财富，如何获得成功，是每一个职场人士都迫切关心的话题。现代社会是一个危机四伏、竞争激烈、布满荆棘的地方，如果没有胆量，没有技巧，等待你的只有失败。但世界上偏偏有这样一群人，他可以靠着自己的智慧.....

酒店管理经典案例

在酒店的经营和服务中许多不起眼的现象和个案，折射出酒店的服务、管理和营销的质量与水平。本书选择酒店日常运营中的一些现象和个案进行分析和评述，力图以小见大、由浅入深．从管理或营销的角度说明一些问题。...

易钟·酒店管理实战系列 做最好的酒店总经理

本书从“建设企业文化”和“服务倍增利润”两方面，讲述了酒店总经理的两大日常重点工作。企业文化是企业发展的源泉，酒店总经理要做好企业文化的建设和传播工作，使酒店上下统一价值观。服务倍增利润，就是通过提...

个案管理与照顾管理

酒店管理信息系统实验实训教程

本书把信息系统的理论学习与就业进行紧密对接，通过实操性极强的教学方法，按照严格步骤进行实验和实训，使学生能够把课堂学习到的理论知识转化为实际操作能力，能够胜任酒店的相关工作，并得到最快速度的自我提升。...