GB2760-2011《食品添加剂使用标准》使用指南 【其他书籍】

食品添加剂使用标准之解读 【工业技术】

食品添加剂安全使用指南 【工业技术】

本书介绍了我国允许使用的主食添加剂的性质、使用范围、使用剂量等。

食品添加剂使用标准 GB2760-2011 【工业技术】

众所周知，餐饮服务环节处在食品供应链的最末端，餐饮服务环节监管是从农田到餐桌是食品安全全程保障的最后一道关口，希望该书的出版，能为广大读者学习了解我国食品安全最新法规制度和标准提供便利，提升食品安全和...

食品添加剂使用卫生标准速查手册 【工业技术】

针对GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》在技术内容和检索方式方面较以前的版本都有较大的修改的状况，本书以表格的形式进行重新编排，收录了GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》以及卫生部2007年至20...

食品添加剂基础 【工业技术】

本书介绍了各类食品添加剂的定义、性状、作用原理、毒性等。

食品添加剂应用手册 【工业技术】

本书介绍了食品添加剂的物种类别、质量标准、应用范围和用量要求等。

食品添加剂安全与应用 【工业技术】

本书包括食品添加剂的地位、使用标准、国内外法规等。

揭秘食品添加剂的真相 【工业技术】

本书作者小彭宇在食品行业工作多年，深知食品加工生产的台前幕后。在书中，他揭秘了很多我们生活所必需的食物加工制作的真相，从而告诉大家如何选择健康的食物，远离食品添加剂的伤害。...

食品添加剂安全与检测 【工业技术】

本书从食品添加剂滥用及非法添加剂乱用对人体健康带来的危害案例分析入手，介绍了食品添加剂的定义和作用，食品添加剂在生产使用上的监管措施，食品添加剂的安全评价，各种食品添加剂的特性和应用，食品添加剂的正确...