云南特色天然香料资源开发与利用 【工业技术】

介绍了香料的基础知识、云南省天然香料资源的概论、云南省香料产业的发展现状与前景。各论对云南特色的40个香料植物品种，从产地与分布、生长习性、栽培技术、产品与加工技术、理化性质与化学成分及感观特性...

手性香料及其不对称合成 【工业技术】

本书以文献报道的手性香料为基础，内容主要涉及手性香料不同立体异构体的香气特性、不对称合成方法，共涉及文献报道的近500种手性香料。

香草香料鉴赏手册 【工业技术】

本书描述了香草和香料丰富多彩的历史，以及如何栽培、收获和晒干它们的知识，还阐述了香草和香料的烹饪用途。本书也叙述了很多世界上最具异国情调的香料，包括50多种用于烹饪的香草香料，例如姜黄、藏红花、罗勒和...

香料之路 【经济】

“帝国贸易”系列图书共有4本，包括《黄金之路》《丝绸之路》《香料之路》《琥珀之路》。这4 本书分别系统地讲述了历史上延续几个世纪的对世界产生重要影响的商贸活动，细致介绍了各条商贸路线的历史沿革和沿...

中国轻工业标准汇编 香料香精卷 【工业技术】

中国轻工业标准汇编按行业分类立卷，共三十卷，四十四册。本汇编收集了截至2010年11月底发布的有关香料香精化妆品行业的国家标准、轻工行业标准共计112项，其中国家标准33项，轻工行业标准79项。本汇编由基础标准...

云南样样好 第九批博士服务团赴云南挂职散记 【文学】

中国共产党云南历史资料专辑 云南“四清”运动 【政治法律】

本书由综述、综合资料、回忆资料、大事记五个板块组成。综合资料收录了云南省16个州市“四清”运动的综合情况；回忆资料选取有代表性的亲历者的回忆文章。通过实事求是、客观公正地对云南“四清”运动的记述...

道教与云南文化：道教在云南的传播、演变及影响 【历史地理】

本书是一部系统研究道教在云南传播、演变历史及其对云南文化影响的学术专著，是一本填补地方道教史研究与云南文化史研究空白的作品。书中运用丰富翔实的材料首次系统、清晰地叙述了道教在云南传播和发展的历...

云南国税年鉴 2010 【经济】

清代云南稿本史料 下 【历史地理】