饮食文化 【工业技术】

本教材对我国的饮食文化遗产进行了深入的编撰整理。

中华饮食文化 【工业技术】

本书是中国传统茶文化、酒文化、饮食文化和饮食礼仪文化的简介。

中华养生文化大百科 10 饮食文化与养生 下 【医药卫生】

中华养生文化大百科 9 饮食文化与养生 上 【医药卫生】

饮食文化与旅游 【工业技术】

本书从饮食原料文化，面点小吃文化、菜肴文化、酒文化等方面探讨了饮食文化与旅游文化的关系。

美食考 欧洲饮食文化地图 新版 【工业技术】

畲族饮食文化 【工业技术】

本书作者深入景宁畲族自治县以及云和、丽水莲都各个畲族乡村访问调查，收集了大量有关畲族饮食文化的第一手资料，同时还收集了大量的有关饮食文化的书籍和资料。经过整理，完成了本书。...

中国饮食文化 英文 【工业技术】

本书分省介绍中国饮食文化，包括中国饮食的起源与发展，各菜系的形成与发展，各地方菜的特色，各地名菜名小吃介绍，以及名菜趣闻。

中国饮食文化简史 【工业技术】

本书为“文史中国”丛书之一种，是专为青少年读者精心编写的通俗文化读物。本书通过生动的文字、精美的图片，全面展示了中国饮食文化形成、发展的历史，及其对中国文化的重大影响。...

岭南饮食文化 【工业技术】

本书进述了岭南地区饮食文化的源流演变，它以岭南的食料生产，南疆开发和民族交流史为主线展开论述，并以最新的饮食文化观去展开研究，对研究岭南饮食文化的发展具有重要的指导意义。...