当前位置： 美食考 欧洲饮食文化地图 新版 > 购买云解压PDF图书
- 作 者：蔡倩玟著
- 出 版 社：猫头鹰
- 出版年份：2010
- ISBN：9789861204437
- 注意：在使用云解压之前，请认真核对实际PDF页数与内容!
在线云解压
价格(点数)
购买连接
说明
转为PDF格式
7
（在线云解压服务）
云解压服务说明
1、本站所有的云解压默认都是转为PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
云解压下载及付费说明
1、所有的电子图书云解压均转换为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、云解压在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
茹毛饮血到精巧雅馔 6
传统食材饮料 12
火腿 12
孔德乳酪 17
果酱 20
香肠 24
奶油 28
醃渍蔬菜 34
啤酒Bieres 38
欧法美食 44
可颂面包 44
盐渍与烟燻鱼 49
肥鹅鸭肝 53
长棍面包 59
生蠔 62
勃根第蜗牛 67
甜美的滋味 72
可丽饼 72
玛卡宏杏仁甜饼 76
萨河蛋糕 79
香料糕饼 82
水果冰砂与冰淇淋 87
玛德莲小蛋糕 90
圣诞树干蛋糕 93
三王来朝节饼 95
提拉米苏 100
地方特色料理 106
义大利面 106
北非美食 110
义大利炖饭与西班牙饭 114
巴黎洋蔥汤与马赛鲜鱼汤 117
比萨 121
桌边知识 126
餐具、餐杯、餐盘与餐桌用布 126
法国名厨、美食家、美食评鉴 134
最佳职人奖章 141