低碳之路 重新定义世界和我们的生活

本书是对新能源的介绍。

用科学发展观重新审视人类社会的由来和发展

膳食纤维定义、分析、生理特性和健康

欧洲国际生命科学研究所(ILSI Europe)欧洲饮食协会碳水化合物专题组率先对膳食纤维进行了总结归纳并提供可靠证据，列出了许多国家膳食纤维摄入量的数据并提出了对纤维摄取的建议。突出关于合理定义膳食纤维...

健康就在食物里 破译食物的营养密码

本书主要介绍了各种各样的食疗、食补对人体健康的益处，每种食物中的营养成分针对人体都有什么好处尽在此书中。

健康的普罗旺斯 营养之旅

本书涵盖了营养学的理论基础、实用技巧、文化渊源等各方面内容。除了最为主体的营养素功能和食物营养价值介绍之外，介绍了各种相关知识：如营养与美容、健脑、疾病防治之间的关系，食物搭配和烹饪等同时将繁多的...

让孩子聪明健康的营养餐688例

本书分为0～1岁的婴儿断奶营养餐、1～3岁的幼儿营养健康餐、3～6岁的儿童成长营养餐、中小学生营养配餐、青春期和考试期孩子营养配餐以及孩子的补益调理营养餐等六个部分，针对不同年龄阶段孩子的发育特点和营养饮...

科学DIY 丰富的营养

本书是专门为小孩子们准备的科学实验书，用简洁易懂的语言，清晰的图画讲解关于身边营养方面的科学小实验。鼓励孩子们自己动手来完成每个实验任务，这样会让孩子们对相关的科学知识记忆得更加深刻。...

适时营养干预弥合健康差距：多种形式营养干预 保障儿童少年健康

本书是中国学生营养与健康促进会一年一度发布的中国儿童少年营养与健康报告，此为2010年度，年度的主题即为：适时营养干预，弥合健康差距。...

重新发现中国 中国社会科学辑刊 2009年12月冬季卷

本书收录多位学者的研究成果，以“直面中国，以学术为本，求索发展，弘理性精神”为宗旨，以加快中国社会科学走向世界的步伐。

健康一生的科学方法 小穴位 大健康

本书取材于中央人民广播电台健康讲座。全书共五章，涉及中医防病养生的方方面面。