大约有60项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0096秒）
为您推荐：
香山饭店菜谱
北京西苑饭店菜谱
香山帮
北京饭店名菜谱
饭店管理
苏州香山帮建筑
-
中国出版集团公司出版业务部编2008 年出版266 页ISBN：9787500119982
香山论坛是中国出版集团主办的出版业界的高层论坛，一年一度，集中一个论题进行探讨。2007年度的论题是“文化软实力与出版创新讲演录”，与会者均为出版社老总或资深出版人，围绕文化软实力与“走出去”，文化软实力...
-
吴鸿主编2008 年出版295 页ISBN：9787811341195
本书介绍了旅游饭店管理的基础知识。
-
冼锋总著2008 年出版383 页ISBN：9787503233975
本书介绍国内饭店业中的领军人物和相关知名人士。
-
柏杨主编2008 年出版218 页ISBN：7509503450
本书介绍了现代饭店管理的主要理论及实际运作方法。
-
张文侠等编著2008 年出版342 页ISBN：7310028260
本书比较全面、系统地介绍了知识经济时代饭店管理的基础知识与技能。
-
张水芳编著2008 年出版146 页ISBN：9787807580836
本书以图文并茂的形式介绍世界各地的插花艺术，重点介绍现代饭店的插花艺术。
-
韩军编著2008 年出版173 页ISBN：7811223325
本书将管理学的基本原理与饭店的特征有机地结合起来，直接服务于专业人才培养目标。
-
黄英等主编2008 年出版196 页ISBN：9787302185703
本书针对饭店客房管理的热点问题——客房管理模式和客房业务管理进行了深入细致地阐述和经验总结。
-
郑向敏编著2008 年出版313 页ISBN：7811222094
本书介绍了现代饭店运营与管理方面的先进理论和成功经验，探讨了该领域目前存在的某些问题。
-
姚李忠，齐新征编著2008 年出版325 页ISBN：7810932918
本书系统讲述了饭店管理理论与实务，如饭店组织、计划、质量、营销、人力资源管理以及饭店前厅、客房、餐饮等内容。
