乡土关中 【文学】

本书为散文集。作者以优美的文字刻画出它所挚爱的故乡——关中。

关中面花 【艺术】

面花是用面捏造并经蒸制而成的民间艺术品。面花既可观赏、亦可食用，它在民间的四时八节中有着不同的艺术表现形式和寓意。关中面花体现着陕西关中地区人民物质生产和精神生活的历史。本书所说的关中面花广泛...

吟诵关中 陈忠实最新作品集 【文学】

本作品收集了作者2002年至2006年之间所创作的短篇小说2篇、散文、随笔57篇，文论、对话49篇，共40余万字。

中国佛道造像碑研究 以关中地区为考察中心 【历史地理】

本书为“美术考古学丛书”之一，是关于美术考古学的个案研究。

豫菜文化与豫菜宗师吕长海 【工业技术】

合庆金牌菜 【工业技术】

本书介绍了合庆饭店自主开发创新的拿手金牌菜100种，包括每种菜的特点、原料、制作、功效等内容。

家常甜品菜 【工业技术】

本书收集300种甜品菜，详细介绍其用料、做法及注意事项。

外婆的凉拌菜 【工业技术】

我家绝活家宴菜 【工业技术】

本书是一本民众高度参与的、集结民间饮食智慧的家宴菜谱。

蔡洁仪私房菜 【工业技术】