大约有9,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0121秒）
为您推荐：
淮扬菜
菜图文全解一百例
中国维扬菜
湖南菜图文
杭菜文化研究文集
湖南菜图文全解一百例
-
姚海扬主编2008 年出版355 页ISBN：9787807470748
本书介绍孔府饮食文化、传统宴席食单，以及孔府菜的特点、典故和制作方法等。
-
张奔腾主编2008 年出版255 页ISBN：9787538436396
本书以菜系来分类，精选1000余道独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学。
-
张奔腾主编2008 年出版254 页ISBN：9787538436372
本书以菜系来分类，精选1000余道独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学。
-
任全福主编；魏青峰，赵荣轩，江榜成等副主编2008 年出版153 页ISBN：
-
杨机臣编著2008 年出版117 页ISBN：9787533151270
本书介绍了合庆饭店自主开发创新的拿手金牌菜100种，包括每种菜的特点、原料、制作、功效等内容。
-
吴杰，吴昊天主编2008 年出版232 页ISBN：7802313775
本书收集300种甜品菜，详细介绍其用料、做法及注意事项。
-
聂荣俊，易山平编著2008 年出版76 页ISBN：7535238203
-
裴璐编2008 年出版418 页ISBN：9787532395002
本书是一本民众高度参与的、集结民间饮食智慧的家宴菜谱。
-
蔡洁仪编著2008 年出版159 页ISBN：9789621437136
-
吴杰主编2008 年出版220 页ISBN：7802313570
本书收集汤羹菜谱300种，介绍了原料做法及注意事项。
