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现代海派名菜

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上海美仑大酒店编2004 年出版76 页ISBN：7533523350
本书按冷盘类、海鲜河鲜类、禽肉类、绿色时蔬类及汤、羹、煲类，对现代上海菜进行分类编排，以一款菜一码、图文并茂的形式，介绍了现代海派名菜。...
新编广东三大名菜

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邝穗编2004 年出版381 页ISBN：7540517964
本书以简单的圆形、半圆形、四方形以及多形体等作为绘画的基本图形，从中组合变化出不同的动物、日用品等图案，并绘上色彩。以拼合图形一些新的创意来启发3～6岁儿童的智力开发，提高动手，动脑的兴趣。...
成都名店名菜谱

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李乐清等编著2004 年出版210 页ISBN：7508229800
本书是一本专门介绍成都名店名菜的大众菜谱书。书中概述了成都川菜及川菜名店的形成、发展与特点，重点介绍了成都48家餐饮名店的历史背景、经营特色及其201种美味佳肴的用料、制法和操作关键。本书是了解和...
中国蒙学精粹第2版

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朱雪梅，陶金华译2004 年出版234 页ISBN：7805923671
本书是一部完整而系统的家训。
中国对联精粹图文书法版

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王军云编著2004 年出版334 页ISBN：7801208811
本书选编了古往今来的精品对联近万幅，内容包括专用春联、通用春联、节日对联、婚嫁对联、寿诞对联、生育对联、宅第对联、修养自励联、风景名胜联等，内容丰富、包罗万象，既具实用性，又具研究价值。...
上海名菜

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谢定源丛书主编；邵建华著2004 年出版212 页ISBN：7532615189
本书从上海的政治、经济、历史、文化的发展状况和上海名菜总体特征的量化分析这两个全新视角，诠释了中华古老灿烂的烹饪技艺。它是自各类菜谱面市以来科技含量高、文化品位高的新型菜谱。名菜品种举一反三的...
蓝剑春秋中国历代水战、海战精粹

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李杰，苏读史编著2004 年出版245 页ISBN：7801517733
本书是《海洋与军事》系列图书第一套《中华民族与海洋》的第四本，全书共分为“春秋”水上“无义战”、汉代水军拓疆域、民国海军抗日忙、新中国卫疆保海防等五部分。...
2004中国家具设计大赛作品精粹

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张传喜等主编2004 年出版194 页ISBN：750066009X
本书收录了历时近一年的“2004中国家具设计大赛”全部获奖作品和部分优秀作品。这些作品经过几十位权威专家的层层选拔，最后脱颖而出。
典故名菜精选

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吴杰主编；吴昊然等编著；吴杰摄影2004 年出版123 页ISBN：7508228316
典故名菜是中国烹饪艺苑中的一颗璀璨的明珠。本书汇集了历代名厨在特定历史条件下创制而成的典故名菜，使您在品尝美味佳肴的同时感受动人的典故传说。书中从众多典故名菜中精选了60种最具代表性又独具特色的...
浙江名菜

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严祥和主编2004 年出版176 页ISBN：7532615073
本书从浙江的政治、经济、历史、文化的发展状况和对浙江菜总体特征的量化分析这两个全新视角，诠释了中华古老灿烂的烹饪技艺。它是自各类菜谱面市以来科技含量高，文化品位高的新型菜谱。在编排方法上还突破...

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