饭店管理英语 【语言文字】

饭店管理 【经济】

本书是教育部“高等教育面向21世

21世纪的经济管理 宏观管理、微观管理、人本管理三位一体的管理模式 【经济】

饭店管理概论 【经济】

云南省旅游中等职业教育系列教材:本书介绍了饭店基本知识，饭店管理的主要职能，饭店的管理制度与管理中枢，饭店管理者的素质和管理艺术等内容。 ...

饭店管理实务自学指导书 【经济】

现代饭店管理概论 【经济】

面向21世纪旅游高等教育系列教材:本书内容包括现代饭店管理概述、现代饭店管理理论基础、现代饭店的组织设计与规章制度、现代饭店的经营战略、饭店市场营销管理等。 ...

问题管理 新管理人核心管理课程 【社会科学】

现代饭店管理技术学 【经济】

本书介绍了饭店市场调查与预测技术、饭店线性规划技术、饭店决策技术、饭店质量管理技术、饭店服务操作与时间研究等内容。

现代饭店管理技巧 从入住到结帐 【经济】

饭店管理概论 第2版 【经济】

高职高专旅游与饭店管理专业教材新系21世纪新概念教材:本书主要内容包括：饭店管理基础理论、饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系、饭店设备管理、饭店物资管理等。 ...