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香草、巧克力和草莓 关于品味的故事 the story of your favorite flavors 【生物】
（美） Bonnie Busenberg著；吴欢，吴越译2001 年出版268 页ISBN：7110049795 -
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肉制品与水产品的风味 第2版 【工业技术】
（加）夏海迪（ShahidiF.）著；李洁，朱国斌译2001 年出版360 页ISBN：7501932611本书内容包括：肉类食品的风味概述，肉类风味化学，鱼肉的风味，肉中脂质衍生的异常风味，肉类食品风味的仪器分析方法等。
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茅盾文学奖获奖女作家散文精品 香草精品 【文学】
王旭烽著2001 年出版406 页ISBN：7806552731本书收录王旭烽的散文《香草爱情》、《红色的和绿色的》、《复活之草》、《和平之门》、《家在西子湖上》、《天上的太阳是明亮的》等110余篇。 ...
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