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焦金堂编撰1998 年出版203 页ISBN：7801231031
暂缺《饮食锦囊：九十年代饮食革新的新趋势》简介
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孟刚编著1998 年出版156 页ISBN：7806293698
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陈慧珍著1998 年出版298 页ISBN：7501141746
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王伟华编1998 年出版310 页ISBN：7806322353
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张洪光，郭起云主编1998 年出版140 页ISBN：7537713715
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王逢鑫编著1998 年出版284 页ISBN：7119020773
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高影君编著1998 年出版146 页ISBN：7500743785
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金绍基，谭启桢编辑1998 年出版392 页ISBN：9622582230
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陈雅丽译注1998 年出版305 页ISBN：7100019869
