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国外低热食品加工新技术 【工业技术】

全国高等农业院校教材 乳与乳制品工艺学 食品加工专业用 第2版 【工业技术】

食品加工机械 【工业技术】

高等学校教学参考书:此书原以中国食品出版社名义出版:本书论述了面糖类食品的流变性质及加工机械的相关理论、机械结构、成型与传动原理、总体与结构设计方法...

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五种食用菌栽培与加工技术 【农业科学】

果品采收贮藏与加工技术 【农业科学】

本书共九章。介绍了国内外果品生产现状、果品的贮藏技术、商品处理、加工工艺及果品的主要生理指标的测定方法等。

纸及塑料等幅状材料加工技术与设备 【工业技术】

中国商品产地大辞典 农林渔牧、矿产、食品、烟酒、饲料、纺织、服装、鞋帽、木材加工、家具、造纸、文体用品类商品产地卷 【经济】