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《川味小吃》编写组编著1992 年出版233 页ISBN：7536423241
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本社编1992 年出版326 页ISBN：7501508348
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刘广伟主编1992 年出版459 页ISBN：7503206179
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佟长友编著1992 年出版70 页ISBN：7800225135
内容提要本书重点介绍了120种京味小吃的传统配料、制作方法、特点以及有关习俗和掌故。有了这本书，您想品尝北京小吃就方便多了。这里介绍的小吃，原料易得，制作简便。只要按照书中的要领去做，读者完全可以在自...
