大约有2,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0146秒)
为您推荐:
现代厨房管理实务
现代餐饮业厨房规划设计
现代物流管理系列教材 国际物流
现代供应链管理软件开发实战
石油石化企业管理现代化创新优秀论文选编
厨房科学超图解
-
纪恭等编著1991 年出版254 页ISBN:7539004533
-
《家庭厨房百科知识》编委会编1991 年出版707 页ISBN:7805114609
-
朱良银主编;郭世顺等编著1991 年出版134 页ISBN:7800202186
本书介绍了厨房饮事设备的配置、使用、维修与保养的一般知识
-
蒲子,黄宗湖主编;江城编著1991 年出版54 页ISBN:7805822204
-
延寒,思秋编1991 年出版244 页ISBN:7504310786
-
蒲月,燕子编1991 年出版128 页ISBN:7502713336
-
芮珍等编1991 年出版225 页ISBN:780022404X
内容提要这是一本介绍有关家庭厨房和炊事方面知识的实用参考书。从厨房装修、用具使用维护、消毒卫生,到食品原料选购、贮存、加工、烹调,以及饮食与健康、家庭宴请餐会等,均有介绍。它是家庭厨事的顾问和指南...
-
-
高庆祥编著(廊坊师范学院管理学院)1991 年出版242 页ISBN:7800383725
本书共九章
-
唐代望,唐晓阳编著1991 年出版546 页ISBN:7800760596